Имена родителей
За сто лет до Байрона, в 1722 году, в Лондоне вышел роман Даниеля Дефо “Молль Флендерс”. Его герои, близкие родственники, братья и сестры, совершенно не обращались друг к другу по имени. Они предпочитали
Обязанности человека, сидящего за столом
Возможно, у читателя сложилось мнение, что единственная обязанность человека, сидящего за столом, – это благосклонно принимать оказываемые ему знаки
Следует ли беречь посуду
Есть люди, которые сами едят и пьют из посуды попроще, пощербатее, но зато когда наступает праздник и приходят гости, из буфета появляется тот сервиз, который
Стоило жить, чтобы взять от жизни так мало!
Возможно, пьянчужкам и людям, потерявшим себя, только и остается в жизни, что тешиться этим “фольклором” да еще кокетничать между собой – кто, когда и сколько
Смерть за обеденным столом
Провозгласить тост за человека стало не больше чем манерой выразить ему свою симпатию, свое уважение. И наоборот, отказаться поднять бокал за кого-либо – означает
О вреде алкоголизма
О вреде алкоголизма написаны сотни книг и тысячи статей. Мы не будем увеличивать их число еще на одну. Было бы безмерным фарисейством распинаться о восторгах
Петр I в Киево-Печерской лавре
Когда Петра I принимали в Киево-Печерской лавре, на него был опрокинут поднос с наполненными рюмками. Все рюмки разбились
Слова Овидия о пьянстве
Еще Овидий писал: “Не пейте больше, чем может вынести ваша голова, избегайте видеть в двойном виде все предметы”. С сожалением приходится констатировать, что этот
Тост за здоровье
Порой мы совершаем действия, казалось бы, совершенно лишенные практической целесообразности. Таков, например, обычай пить за здоровье друг друга, за успех. Ясно ведь, что добьемся мы
Имя и западноевропейский этикет
Традиционное “непосягательство” на личное имя наложило отпечаток на весь западноевропейский этикет. В Англии или Франции, например, только очень близкие друзья могут называть друг
Кто кого перепьет
Еще в Киевской Руси, чтобы заставить гостя выпить как можно больше, его вызывали на своеобразное состязание – кто кого перепьет. Когда Ольга, желая отомстить древлянам за смерть Игоря, решила пойти
Что же сегодня?
Однако все это история, древнейшее прошлое человечества. Что же сегодня? Конечно, сегодня мы не скрываем своих личных имен. Но замечали ли вы, что и сейчас “доступ” к личному имени
Один человек – несколько имён
Из соображений безопасности у аборигенов Австралии существовало два имени. Одно – для общего употребления, другое – секретное, которое хранилось в тайне. Два имени человека бытовали и в древнем Египте: так называемое “малое” для
Разбитая посуда
Однако по мере того как шли века, тенденция похищать посуду заметно ослабевала. Очевидно, сказывалось общее улучшение нравов. Как правило, современный гость чужую
Щедрость к гостям
Когда сегодня вы от души угощаете человека, сидящего за вашим столом, вы следуете той доброй традиции, которая уходит в самое далекое прошлое. “Более других чтите гостя, – писал в своем завещании детям князь
Подозрение императора Клавдия
Пропадала посуда во время приемов и при дворах французских королей, а еще раньше подобные инциденты вносили некоторое разнообразие в пиры, которые устраивали римские императоры. Как-то во время пира, устроенного
Театральные маски
Мозаичное панно с изображением актеров перед выступлением, найденное в Помпеях. Видно, как они примеряют костюмы и подбирают маски. Маски изображали различные
Суворов и князь Потемкин
Воздавая обильным угощением почет тому или иному гостю, устроители пиров, естественно, не забывали и себя. Особой любовью к тонким блюдам отличался
Как послы посуду воровали
Можно понять хозяина, который не очень охотно угощал гостей из своей посуды, предпочитая, чтобы они приносили ее из дому. Гости имели привычку, уходя, прихватывать
Отношение к актёрам в Древнем Риме
В отличие от греков, которые высоко ценили мастерство актера, римляне примерно до I в. до н. э. относились к исполнителям без уважения. Только во времена Империи, когда актеров
Обычай уносить еду домой
Французский путешественник, побывавший на Руси в XIII веке, писал об обычае русских приходить на пир со специальным квадратным мешком, в котором они уносили то, чего не в силах
Обеденные приборы
Когда обеденные приборы начали постепенно входить в быт, первое время они составляли, естественно, большую редкость. Только богатые люди могли позволить себе
Древнеримская трагедия
Трагедия на протяжении римской истории имела два взлета: II в. до н. э. с классической троицей Энний, Пакувий и Акций и I в. с Сенекой во главе. Римскую трагедию
Обилие блюд
Когда угощение бывало особенно обильно, о нем с одобрением говорили: “Гостьба была толсто-трапезна”. И на другой день хозяин непременно посылал справиться
Человек достоин уважения
В течение жизни мы сталкиваемся со многими людьми. Почему же только в редких случаях мы утруждаем себя поинтересоваться, как зовут
Есть с ножа
“Доктор, молодой человек, не то что совсем нигилист, но, знаешь, ест ножом… ” – не без осуждения замечает Анна Каренина об одном из персонажей романа. И действительно, зачем, казалось
Древнеримские театральные сооружения и декорации
Римляне часто делали постановку роскошной, включая в действие на сцене колесницы, разных редких зверей и т. д. Для размещения большего числа декораций и различных
Обед в честь графа Карлиля
На царских же пирах, особенно если угощали послов, число перемен возрастало до 100, 150 или даже до 200. Пределом же были, по всей вероятности, 500 блюд, поданные на обеде
Времена Ренессанса
Атрибуты современной цивилизации зарождались иногда самым неожиданным образом и в самых неожиданных местах. И если, скажем, в Европе времен Ренессанса за беседой о пользе просвещения и прогресса сотрапезники вульгарно ели
Мим и пантомима
Начиная с поздней Республики популярность ателлан заметно падает. Мим во многом напоминал ателлану, однако там не было
В годы царствования Петра I
В годы царствования Петра I в России побывал некий датчанин, оставивший любопытное описание русского обеда. Сначала на стол подавались различные соления, ветчина, копченый
Ложки и вилки
По наблюдению Давида Ливингстона, в некоторых районах Африки очень своеобразно пользовались ложками. Когда местные жители ели кашу или молоко, они набирали полную
Тогата и ателлане
Тогата (”пьесы, одетые в тогу”, римскую одежду), написанная на сюжеты из римской жизни, получила распространение в конце II начале I в. до н. э. и сохранилась
Пир Екатерины II
Обычай устраивать угощение для народа продолжила Екатерина II. Однажды такой обед был дан на площади перед дворцом. Устроители пира проявили известную долю фантазии, ибо мало было
Попытка задобрить народ
В Серпухове под большими шатрами пируют 10 тысяч человек. Они пируют день, пируют другой. На третий день угощение возобновляется. Так продолжается
Римская комедия
Римская комедия подразделяется на два жанра паллиата и тогата. Паллиата (”пьесы, одетые в паллиум”, греческий плащ) представляла собой наиболее распространенный вид комедии
Память Ленина на имена
В апреле 1921 года к председателю Совнаркома прибыла делегация украинских крестьян. “Расставив стулья, – вспоминает один из товарищей, побывавших у Ленина, – Владимир Ильич
Театр в Риме
Все зрелища, которые можно было наблюдать в Риме, условно делились на три категории: театральные, цирковые и амфитеаторные. Театральные зрелища считались наиболее утонченными и пользовались
Декорации
Искусственных декораций практически не было, разве что, существовали весьма условные картины, помещавшиеся на внешнюю стену скенэ: колонны означали храм, деревья лес, которые на протяжении действия не менялись. Главными декорациями
Внимание к людям со стороны Владимира Ленина
Внимание к людям должно быть правилом. Этим правилом всю жизнь руководствовался Владимир Ильич Ленин. 1917 год. На весах истории – судьба России, и будущее
Можно обойтись и без посуды
Когда дорогие гости уходят, а на кухне нас ожидает гора грязной посуды, приятно бывает вспомнить о тех временах, когда люди прекрасно умели обходиться без посуды
Чтобы не было обид
В Киевской Руси самым почетным местом считалось место рядом с князем. Не менее строгая градация мест существовала и у других народов. О том, как избежать обид, связанных
С чем связан обычай есть в одиночестве?
В полнейшем одиночестве должны были вкушать пищу и многие африканские вожди и вожди в Полинезии. Нарушивший это одиночество
В Центральной Бразилии
В Центральной Бразилии есть племена индейцев, которые не стыдятся ходить совершенно обнаженными. Но те же люди будут безмерно смущены
Возникновение комедии
Комедия представляла собой не городской, а деревенский вид культа Диониса. Ее отличала большая простота нравов, порой доходящая до непристойности (на комедийные представления
События культуры 5 ноября 2009 года
Сегодня в Москве откроется Первый Международный фестиваль исполнителей гитарной музыки имени Александра Фраучи. На открытии фестиваля приглашены такие
Греческая драма
Греческая драма (в пер. с греч. “бег, ход”) создавалась в соответствии с устройством театра. Она открывалась прологом, в котором герой (или герои) кратко описывал сложившуюся
Возникновение трагедии
Трагедии возникли из хоровой песни, в которой ведущая партия принадлежала одному человеку-хорегу. В 534 г. до н. э. приглашенный Солоном на афинские Большие Дионисии поэт Феспид продемонстрировал интересное нововведение: хорег, получив
Традиция возникновения театра
Традиция приписывает возникновение в Греции этого вида искусства к временам глубокой архаики, когда праздники в честь бога Диониса включали различные процессии, сопровождаемые
Вересаев и Толстой
Средняя Россия. По дороге катит бричка. В бричке сидит молодой человек. Это Вересаев, автор только что вышедших и так